Це тісто мене завжди виручає, і ніколи не підводить. З одного тіста можна приготувати одразу три різні десерти: рулети, кекси і тістечка
Це тісто мене завжди виручає, бо ніколи не підводить рецепт. До того ж з одного тіста можна приготувати одразу три різні десерти: рулети, кекси і тістечка.
Інгредієнти
3 яйця,
0,25 скл.
цукру,
2 ст. ложки меду,
1 ч. ложка соди (погасити оцтом),
1 скл. борошна.
Приготування
Яйця ретельно збити міксером до стійкої піни. Додати цукор, мед, соду з оцтом (погасити). Висипати борошно, акуратно перемішати ложкою. Тісто виходить рідке. Далі готувати за бажанням.
1. Вилити тонким шаром на покрите пергаментом деко. Пекти при 200 ОС 5-7 хв до золотистого кольору, гарячим змастити начинкою (лимон з цукром, будь-яка ягідна і т.п.). Згорнути рулет.
2. Вилити тісто в змащені формочки (можна додати ягоди, родзинки тощо).
3. Зробити тістечко, перемастивши коржі кремом.
Пише - lisovasotnya.com
