Вишукано і смачно: салат “Гніздо глухаря” стане справжньою окрасою вашого столу
Складові:
Картопля – 300 г
Часник – 3 зубчики
Олія – 200 г
Майонез – 250 г
Сіль за смаком
Чорний мелений перець – за смаком
Яйця – 3 шт.
Куряче м’ясо – 200 г
Гриби – 150 г
Спосіб приготування:
Яйця почистити і відокремити білки від жовтків. Білки натерти на середній тертці. Жовтки розтерти з 50 г майонезу і подрібненим часником.
М’ясо курки розібрати на волокна.
Гриби нарізати соломкою і обсмажити на сковороді з 2 ст.л. рослинної олії. Приправити до смаку.
Читайте також: Найсмачніший хліб, який я тільки куштувала. Все дуже просто і вимішувати його не потрібно
Картоплю помити, очистити, нашаткувати на терці для корейської моркви. Обсмажити невеликими порціями на рослинній олії, посолити.
Зібрати салат. У центр великого блюда сформувати у вигляді яйця жовтки з майонезом і часником, навколо викласти натертий білок, навколо білка – курку. Наступне коло – гриби, останній – смажену картоплю. Пише - osoblyva.com
