Чим корисний кабачок (цукіні) і як його готувати, щоб зберегти всю користь
«Отож» розповість, чому всім без винятку необхідно ввести цукіні у свій раціон, а
ще люб’язно поділиться рецептом простих і дуже корисних кабачкових оладок
до сніданку. Зберігай у себе і поділися з друзями!
Що можна приготувати з кабачків
Користь цукіні:
1. Допомагає скинути за
дієтичним продуктом.
Крім того, цукіні виводить зайву рідину з організму, тому не меншою мірою
корисний тим, хто страждає від набряків.
2. Знижує артеріальний тиск
Цукіні – улюблений овоч твого серця! Цей різновид кабачка містить величезну
кількість калію і магнію, які допомагають нормалізувати артеріальний тиск. А
фолієва кислота, яка входить до складу цукіні, запобігає можливості розвитку
інфаркту та інсульту. Овоч також містить пектин, який знижує рівень холестерину
в крові, цілюще впливає на артерії та зменшує ризик виникнення запальних
процесів у них.
3. Профілактика раку
Сучасна людина вживає вкрай малу кількість продуктів, багатих
антиоксидантами, а тому число ракових захворювань зростає з кожним роком. У
свіжих овочах, в тому числі і в цукіні, багато корисних мікроелементів, наділених
силою боротися з різного роду канцерогенами.
4. Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту
Популярний різновид кабачка цілюще впливає на здоров’я травної системи.
Клітковина, яка в надлишку міститься в шкірці стиглого цукіні, допомагає
нормалізувати травлення, прекрасно бореться з закрепами, а регулярне
вживання овочу, багатого харчовими волокнами, є відмінним заходом
профілактики раку товстої кишки. Користь кабачків для організму просто
неоціненна!
5. Позитивно впливає на органи зору
Лютеїн і зеаксантин, які входять до складу цукіні, загострюють зір і прекрасно
борються з віковими захворюваннями офтальмологічного характеру, наприклад,
з катарактою. Полюби цукіні – і можеш не боятися за здоров’я своїх очей!
6. Робить шкіру здоровою і красивою
Якщо хочеш мати красиву шкіру і здорове волосся, обов’язково додай корисний
цукіні в свій раціон! Вживання овочу в їжу або застосування м’якоті в якості
масок для обличчя сприяє прекрасному зволоженню шкіри, повертає їй
здоровий колір і сяйво. Антиоксиданти, які в надлишку містяться в стиглих
кабачках, допомагають боротися з пігментними плямами і першими віковими
змінами. Крім того, регулярне вживання цукіні в їжу сприяє виробленню
колагену, який робить шкіру пружною та еластичною.
Корисність цукіні може змагатися хіба що з тим, як легко і просто готувати
дивовижні страви з них. А рецептом одної з таких ми з радістю
ділимося. Найніжніше і легке частування, яке можна приготувати з літнього
овочу, – це, мабуть, оладки. М’які й апетитні млинчики припадуть до смаку навіть
тим, хто не особливо шанує овочеві закуски, а багато зелені та сиру роблять їх
дуже апетитними. Обов’язково збережи в кулінарній книзі!
Складові:
800 г цукіні
2 яйця
200 г бринзи
0,5 скл. борошна
2 цибулини
0,5 пучок петрушки
0,5 пучок кропу
1 ст. сметани
3 зуб. часнику
1 ч. л. розпушувача
3 ст. л. оливкової олії
сіль, перець за смаком
otozh.com.ua
