Мочені яблука в банках, ідеальний рецепт! Думала, яблук смачніше свіжих не буває, поки не спробувала мочені.
Мочені яблука в банках, ідеальний рецепт!
Думала, яблук смачніше свіжих не буває,
поки не спробувала мочені.
У моїй родині готувати домашні мочені яблука стало обов’язковою традицією.
Справа не тільки в тому, що вони всім нам шалено подобаються на смак, а ще й
в тому, що це найкраща профілактика від остеопорозу і попадання в організм
різного роду інфекцій.
В
Найголовніше, що процес їх приготування не забере у тебе багато часу і сил, адже
редакція «Отож» ділиться з тобою найпростішим рецептом.
Мочені яблука
СКЛАДОВІ:
– 2 кг невеликих яблук
– 3 л води
– 150 г цукру
– 150 г меду
– 2 ст. л. солі
– листя винограду і смородини
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Гарненько помий яблука і склади в великий емальовий таз.
2. У каструлі змішай сіль, цукор і мед з водою, доведи до кипіння і провари. Після
знімай з вогню і відразу виливай воду на яблука.
3. Додай листя винограду і смородини.
4. Зверху поклади тарілку і постав вантаж. Залиш яблука так на 2 тижні при
кімнатній температурі, щоб вони забродили.
5. Останнім етапом буде викладання яблук в стерилізовані банки і заливка
процідженим маринадом.
Мочені яблука в банках зберігаються місяцями, так що можеш сміливо
замочувати хоч 10, хоч 100 кг, не боячись, що вони зіпсуються.
Сподобалась стаття? Поділись з друзями!
Пише - otozh.com.ua
