ОСЬ ВАМ НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ ВІД ЗАКАРПАТСЬКИХ ГОСПОДИНЬ! НЕПЕРЕВЕРШЕНІ МЕДАЛЬЙОНИ З АНАНАСОМ!
Медальйони з ананасом
Для цієї апетитної святкової закуски вам знадобляться кулінарні кільця. Якщо у вас їх немає, зробіть зі звичайної фольги щільні смужки завдовжки 30 см і заввишки 3 см. З’єднайте їх в кільця, скріпіть і поставте на змащене олією деко.
Вам знадобиться:
Читайте також: Чому дітей необхідно вкладати спати до 21:00? Цe мають знати уcі батьки!
1 кг курячого філе
10 кілець консервованого ананаса
100 мл сметани або домашнього майонезу
150 г твердого сиру
сіль, мелений перець, олія, зелень
Філе наріжте пластинками товщиною близько 2 см. Відбийте молотком, посоліть і поперчіть.
Викладіть на деко формочки. Покладіть всередину шматочки відбитого філе. Змастіть м’ясо сметаною.
Зверху розмістіть кільця ананаса і посипте тертим сиром.
Запікайте в духовці при +190°C близько 35 хв.
Подавайте закуску гарячою разом зі свіжими овочами, прикрасивши зеленню.
