Простий і швидкий рецепт запеченого м’яса на Великдень, який затьмарив навіть мій 20-річний досвід. Нічого особливого не треба робити, а м’ясо виходить ідеально смачним! Тепер готую тільки так
Простий і швидкий рецепт запеченого м’яса на Великдень, який затьмарив навіть мій 20-річний досвід. Нічого особливого не треба робити, а м’ясо виходить ідеально смачним! Тепер готую тільки так!
Приготувати таке ароматне м’яско на свята – зовсім просто!
М’ясо святкове
0,5 кг м’яса (свинини або яловичини)
спеції
сіль
зубців часнику
2–3 ст. ложки олії
2–3 ст ложки яблучного оцту.
Приготування
М’ясо обмазати спеціями і сіллю, полити оцтом, змішаним з водою (1:1).
Залишити на 1–3 год.
У скляну тарілку з кришкою налити олію, викласти м’ясо, зробити ножем отвори, у які вставити часник, закрити кришкою.
Поставити у розігріту до 200 °С духовку, через 20 хв зменшити до 180 °С, запікати 1 год.
Смачного!
Пише - bbc-ccnn.com
