Як приготувати вівсяний пиріг з абрикосами

16 серпня 2018 р. 23:17

Дивовижний пиріг з абрикосами — найкращий десерт, який я пробувала цього літа

Влітку особливо хочеться радувати своїх близьких чимось смачним і незвичайним. Таке бажання цілком зрозуміло, адже стільки овочів, фруктів, зелені, які нас надихають на творчість. У мене літо завжди викликає приємні спогади, пов'язані з канікулами у бабусі. Вона завжди радувала нас кулінарними шедеврами, використовуючи літні дари природи.

Не було такого дня, щоб онуки залишилися без солодкої випічки: пироги, печиво, торти — все чого душа забажає. Пам'ятаю, ми найбільше любили пироги з фруктами, які були з кислинкою і дарували незабутній смак. Зараз, у дорослому житті, ми намагаємося підтримувати ці добрі традиції і доповнювати їх новими стравами. Один з улюблених рецептів моєї мами — вівсяний пиріг з абрикосами — користується великим попитом у всіх членів сім'ї. Пропонуємо вам цей простий десерт.

Інгредієнти

Сир:100 г

Вівсяні пластівці:100 г

Цукор:0,25 скл.

Пшеничне борошно:0,25 скл.

Соняшникова олія:4 ст. л.

Розпушувач:1 ч. л.

Абрикоси:300 г

Як приготувати Вівсяний пиріг з абрикосами

Висипте вівсяні пластівці в блендер і подрібніть.
З'єднайте їх з борошном, цукром і розпушувачем.
Додайте в отриману масу сир і рослинне масло. Якщо тісто дуже розсипчасте, додайте декілька столових ложок води. Воно має добре ліпитися в руках.
Застеліть форму папером для випічки, викласти 2/3 тіста і добре притисніть до бортикам руками.
Викладіть зверху половинки абрикосів. Тісто розкришите зверху на абрикоси.
Розігрійте духовку до 190-200 градусів і випікайте пиріг 30 хвилин.Вівсяний пиріг з абрикосами

Цей дивовижний пиріг підкорить вас і ваших рідних. Простота приготування, мінімум інгредієнтів, що підкуповує будь-яку господарку. При бажанні абрикоси можна замінити іншими фруктами або ягодами. Влаштуйте вечірні посиденьки з сім'єю, це будуть ті незабутні моменти, які залишаться у вашій пам'яті надовго. При бажанні можна і друзів покликати, але тоді потрібно піч відразу кілька пирогів, тому що з'їдаються вони швидко і непомітно. Приємного апетиту, і не забудьте поділитися рецептом зі своїми друзями!

Джерело