Пісні млинці: рецепт на мінеральній воді
інгредієнти:
100 г борошна, 300 мл сильногазованої води, 2 ст. ложки олії, цукор за смаком, сіль за смаком.
Рецепт
Просіяне борошно змішай із цукром і сіллю. Налий у борошно сильногазовану воду. Потім додай олію і гарненько перемішай. Тісто має вийти з консистенцією рідкої сметани. Розігрій сковороду і перед тим, як випікати пісні млинці на мінеральній воді, один раз змасти її олією, бо в тісті вже міститься жир. Налий на сковороду порцію тіста, розподіляючи по всій поверхні, і обсмажуй млинці з обох боків по 2 хвилини. Готові пісні млинці не так добре зарум'яняться, як приготовані зі звичайного тіста з молоком і яйцями. Готові пісні млинці на мінералці склади стопкою на тарілці. Подавай гарячі пісні млинці з медом, варенням, фруктово-ягідним сиропом або компотом. Також ти можеш загорнути у млинці різноманітну несолодку пісну начинку.
Пише tochka.net
