Помідори, приготовані за цим рецептом, виходять такі смачні, що ви будете готувати їх знову і знову
Складові:
3 помідори
1 куряче яйце
3 столові ложки тертого сиру
3 столові ложки панірувальних сухарів
1 столова ложка пшеничного борошна
50 мілілітрів рослинної олії
сіль, перець
Приготування:
Помідори промиваємо, видаляємо плодоніжки і ріжемо на кільця завтовшки 0,5 см. У миску вбиваємо яйце і трохи збовтуємо. У тертий сир додаємо панірувальні сухарі і перемішуємо. Борошно насипаємо в миску. Помідори просушуємо за допомогою паперового рушника, солимо і перчимо до смаку. Обвалюємо їх у борошні, потім в яйці і потім в паніровці з сиром.
Підготовлені помідори перекладаємо на розпечену сковороду і обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору. Готові помідори перекладаємо на паперові серветки, щоб позбутися зайвого жиру. А потім викладаємо на тарілку і подаємо до столу.
