Як приготувати кабачки, запечені з цибулею і помідорами.
Інгредієнти:
2 молодих кабачки
5 великих помідор
1 велика цибулина
200 гр твердого сиру
сіль, перець, базилік.
Приготування:
1. Кабачки очистити і нарізати кружечками.
2. Помідори так само кружальцями, цибулю кільцями. Форму змастити рослинною олією, викласти шар кабачків, злегка посолити, зверху цибулю і помідори.
3. Ще трохи посолити, поперчити, посипати дрібно порізаним базиліком (якщо немає свіжого, можна використовувати сушений).
4. Зверху трохи тертого твердого сиру і в духовку на 15-20 хв.
Смачна соковита запіканка готова.
