Печеня з курячим філе та овочами — класична страва для смачної і ситної сімейної трапези
Інгредієнти:
Куряче філе — 800 г Цибуля — 2 шт. Солодкий перець — 2 шт. Помідори — 2 шт. Печериці — 150 г Борошно — 1 ст. ложки Біле сухе вино — 1 келих Зелень Сіль, мелений перець
Спосіб приготування:
Цибулю почистити, дрібно нарізати і обсмажити на сковороді з рослинною олією. Всі овочі і гриби помити, нарізати великими кубиками. Куряче філе нарізати шматочками, додати в сковороду з цибулею і смажити, доки воно не побіліє, приблизно 7 хвилин. Додати гриби, борошно і вино. Перемішати і тушкувати ще 7-10 хвилин. Додати помідори, болгарський перець і спеції. Готувати на слабкому вогні з відкритою кришкою ще 10-15 хвилин. Перед подачею прикрасити печеню подрібненою зеленню. Соковите і ароматне куряче м'ясо готове. Подавайте страву з рисом, макаронами, картоплею, свіжим салатом, або ж без гарніру. Смачного!
Пише ukr.media
