Чому краще не їсти імпортну полуницю
Сімдесят відсотків тих зразків полуниці, які потрапили в руки до дослідників, включають в себе патологічно величезну кількість пестицидів. В одному з представлених на аналіз зразків, взагалі було знайдено близько двадцяти хімікатів, що використовуються для боротьби з шкідниками.
Друге місце в списку настільки улюблених навесні, але вкрай небезпечних продуктів, зайняв шпинат, на третьому значаться нектарини, потім йдуть виноград, яблука, вишні, персики, селера, помідори і картопля. У кожному з цих продуктів була знайдена позамежна норма пестицидів.
Тринадцятим продуктом в цьому списку виявився червоний перець. Він був заражений токсичними речовинами, які згубно впливають на клітини нервової системи людини. Для нейтралізації хімікатів споживачам рекомендують їсти продукти, що потрапили під підозру, тільки в приготованому вигляді - після тушіння або запікання.
Ще більш ефективний спосіб очищення від пестицидів - це вимочування продуктів в розчині харчової соди. Обов'язково мийте продукти перед вживанням. Намагайтеся купувати тільки сезонні овочі, фрукти і будьте здорові!
