6 способів зробити свою каву здоровішою і менш шкідливою
Крім великої дози антиоксидантів, щоденна кава може допомогти попередити ряд хвороб, включаючи ІІ тип діабету, недугу Паркінсона, рак грудей та товстої кишки.
Щоб ваша кава стала ще кориснішою, використуйтесь цими 6 способами, радить TIME.
1. Спочатку випийте склянку води
Дослідження показує, що хоча кофеїн сечогінний (сприяє втраті рідини), ваше тіло може пристосуватися до постійного режиму з кофеїном. А це може погано впливати на достатню кількість води в організмі. Багато людей, які починають день з кави, не п’ють достатньо води впродовж дня.
Тому пийте хоча б одну чашку чистої води, коли прокидаєтеся. Намагайтеся досягати цілі 8 склянок води на день, щоб в організмі було достатньо рідини.
2. Відмовтесь від штучних підсолоджувачів
У них може не бути калорій, але дослідження показує, що штучні підсолоджувачі збільшують апетит, і пов’язані зі збільшеним ризиком ожиріння, хвороби серця та діабету ІІ типу. Спробуйте відчути смак кави без цукру.
3. Додавайте в каву не більше одного стіка цукру
Американська асоціація серця рекомендує жінкам обмежити себе до 6 чайних ложечок додаткового цукру. Тому думайте, скільки цукру додаєте в каву. Краще обмежте себе одним стіком, однією чайною ложкою. Замість того, щоб набирати каву з цукернички, краще використовуйте стіки, щоб бачити, скільки цукру додаєте.
4. Використовуйте натуральні молочні продукти чи рослинне молоко
Якщо ви любите каву з молоком, використовуйте краще органічне молоко або молоко, де корів випасали на траві. У таких молочних продуктах більше поживних речовин, серед яких протизапальні жирні кислоти omega-3.
Або додавайте рослинне молоко: з мигдалю, кокосу, кеш’ю чи інших рослинних джерел. У них може бути набагато менше калорій, ніж у традиційних молочних продуктах. Їх часто виробляють лише з натуральних інгредієнтів (без сиропу з високим вмістом фруктози). Вони постачають корисні для серця мононенасичені жири.
5. Додавайте корицю чи інші спеції
Один з найкращих трюків, щоб зменшити вживання цукру – це додавати в каву “солодкі” спеції: корицю, імбир, мускатний горіх чи гвоздику. Це не лише покращить смак та аромат. Спеції збільшують ваше споживання антиоксидантів. Кориця, наприклад, має додатковий привілей: допомагає регулювати рівень цукру в крові. Ви також може спробувати комбінувати спеції.
6. Cпробуйте “кавову дрімоту”
Ви напевно думаєте про каву, як про напій, що бадьорить. Але якщо ви вип’єте чашечку кави перед тим, як лягти подрімати на 20-30 хвилин, ви можете прокинутись екстра-енергійним. Тільки впевніться, що не робите цього у другій половині дня. Найкраще припинити вживати кофеїн за 6 годин до основного сну.
