Чебуреки на пиві: два смачних рецепта
Одна з найбільш гармонічних комбінацій – це тандем пива та чебуреків. Рівно настільки ж, наскільки чебуреки можуть бути класною закускою до пива, так і пиво в тісті стає прекрасною основою для приготування смачних чебуреків на пиві. Часто таку страву їсти не варто, але іноді себе порадувати можна. Спробуй!
Тобі знадобиться:
•світле пиво 1 скл.
•яйце 1 шт.
•борошно
•м'ясний фарш 300 г
•1-2 цибулини
•зелень петрушки, кропу
•сіль
•перець до смаку
•рослинна олія для смаження
Спосіб приготування:
Збий яйце, посоли, поперчи та додай пиво. Всип поступово борошно, заміси ретельно тісто для чебуреків і залиши його на 30 хвилин. Тим часом зроби фарш. Дрібно поріж цибулю і зелень, змішай із фаршем, посоли, поперчи до смаку. Розкачай тісто дуже тонко, виріж кола діаметром не менше 15 см. Тепер ліпи чебуреки. На один край поклади 1 ст.л. фаршу, накрий другим краєм і защепи краї. Обсмаж на сковороді у великій кількості олії до золотавої скоринки.
