«... і що б не сталось пам'ятайте — Все буде Україна» ©

Все буде Україна

Дивовижно смачні кабачки з мясом в клярі. Всього 15 хвилин, і улюблена страва готова!

Така ситна страва з кабачків готується неймовірно швидко і просто.

Але, незважаючи на це, вона здатна задовільнити запити навіть найвимогливіших гурманів.

Складові:

2-3 молодих кабачка
300 г м’яса (можна брати будь-яке м’ясо на твій смак)
1/4 ч. л. солі
1/4 ч. л. перцю
2 ст. л. борошна
2 курячих яйця
3 ч. л. молока

Приготування:

1. Наріж кабачки кільцями товщиною 1,5-2 см.

2. Якщо є необхідність, зріж шкірку перед нарізкою.

3. Виріж у кабачків серцевину.

4. При бажанні використовуй її для приготування фаршу, пропустивши її разом з м’ясом в м’ясорубці.

5. Наповни середину кожного колечка фаршем.

6. Для кляру збий яйця з молоком, потім додай сіль і перець.

7. Кожне колечко кабачка змочи в борошні, потім опусти в яєчну суміш і гарненько обсмаж з двох сторін.

8. Оскільки всередині кабачка сире м’ясо, необхідно готувати цю страву на середньому вогні близько 15-20 хвилин. Краще накрити сковорідку кришкою. Смачного!

Все буде Україна