Два неймовірно смачних рецепти піци з креветками
А якщо ви вирішите приготувати піцу з креветками, то отримаєте не просто смачне, але навіть вишукане легке, але ситне блюдо. Пропонуємо два рецепт приготування піци з креветками - вибирайте будь-який пише джерело
Перший варіант
Продукти: 200 г борошна, 250 мл теплого молока, 15 г дріжджів, 100 г м'яса креветок, 150 г сиру, по 50 г томатної пасти, олії, цукру, 90 г сметани, 10 г вершкового масла, 15 г родзинок, 1 яйце , 2-3 ст.л. подрібнених волоських горіхів, щіпка соди, пучок петрушки, сіль за смаком.
Приготування піци з креветками
Розітріть з цукром яйце. Додайте до яйця соду, горіхи і рослинне масло. Теплим молоком розведіть дріжджі, всипте в них цукор і поставте в тепло. Просійте борошно, введіть її до дріжджів. Знову поставте масу в тепло на 25-30 хвилин. До тесту додайте родзинки, сіль і вершкове масло. Все ретельно перемішайте.
Викладіть тісто на деко і розкачати його у формі коржі. Натріть на тертці сир і з'єднайте його зі сметаною і томатною пастою. Подрібніть м'ясо креветок і змішайте його з сирною масою. Викладіть на тісто отриману начинку. Поставте піцу в розігріту духовку, запікайте 25-30 хвилин. Прикрасьте готову страву цілими креветками і дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Другий варіант
Продукти: 500 г борошна, 500 мл молока, 200 мл води, 100 г маргарину, 50 г дріжджів, 5 яєць, 300 г м'яса креветок, 250 г гострого сиру, 30 г цукру, 1 головка ріпчастої цибулі, кетчуп, зелень, сіль, перець за смаком.
Приготування піци з креветками
Змішайте борошно, молоко, воду, 3 яйця, дріжджі, цукор, маргарин і трохи солі. Замісити тісто, поставте його в тепло на годину. Розкачайте тісто на деку.
Заправте креветки спеціями, сіллю і обсмажте їх на рослинному маслі. Викладіть їх на тісто і посипте дрібно нарізаною зеленню і цибулею. Залийте збитим яйцем і кетчупом. Зверху посипте тертим сиром.
Поставте піцу в духовку, розігріту до 180 ° С. Запікайте 40 хвилин.
Смачного!
