Як приготувати домашню ковбаску в фользі
Домашня ковбаска – це одна з найсмачніших м’ясних страв, смачніше і простіше складно собі уявити. Смак справжнього м’яса без сої, консервантів і барвників! Побалуйте свій організм здоровою і смачною їжею!
Інгредієнти:
1 кг свинячої вирізки
700-800 гр курячого філе
200 гр сала
3-4 яйця
6 зубчиків часнику
3-4 столові ложки крохмалю
1-2 ч. ложки солі
харчова фольга
перець і спеції за смаком
Приготування:
1.М′ясо і сало необхідно нарізати невеликими шматочками.
2. Після цього добре збити яйця разом з перцем, сіллю, часником й іншими спеціями. Додайте в яєчну масу 3-4 ложки крохмалю і змішайте з нарізаним м’ясом.
3. Викладіть фарш в фольгу, щільно закривши всі краї, і готуйте протягом години в печі при температурі 200 градусів.
