Як приготувати капустяні котлети «Смакота»
Капустяні котлети «Смакота», це ніжні, смачні котлетки без граму м’яса, від яких навіть найлютіший м’ясоїд буде в захваті. Час приготування 30 хвилин
Інгредієнти:
Білокачанна капуста – 400 гр
Сир – 100 гр
Яйца1 шт
Рослинна олія 5-6 ст. л.
Мука 2-3 ст. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Перець чорний мелений 1 щіпка
Приготування:
Капусту очистити від верхніх листочків і нашаткувати. Посолити і добре пом’яти руками, залишити на 10 хвилин. Додати яйце, тертий сир і мелений чорний перець за смаком. Додати борошно. Перемішати масу. Мокрими руками сформувати котлетки і викласти на розігріту сковороду з рослинною олією. Обсмажити з двох сторін по 5-6 хвилин на середньому вогні. Готові котлети викласти на блюдо. Капустяні котлети «Смакота» готові. Подавати з соусом із сметани, часником і зелені.
Приємного апетиту!
