Як приготувати мариновані грибочки всього за 5 хвилин. Сподобаються навіть гурману!
Отже, робимо мариновані гриби по-швидкому і легкому рецептом, який може зробити кожен бажаючий. Гриби будуть готові вже через 4 години, а сам процес маринування займе всього 5 хвилин вашого часу.
Складові:
печериці – 500 гр.
оцет (столовий, 9%) – 60 мл
масло рослинне – 120 мл
часник – 3 зуб.
перець чорний (горошком) – 10 шт
цукор – 2 ч. л.
сіль – 1 ч. л.
лавровий лист – 4 шт
Приготування:
1. Печериці помити, великі печериці розрізати на 4 частини, середні наполовину, дрібні можна залишити цілими.
2. У каструльці, де будете варити гриби, приготувати маринад – змішати оцет, масло, цукор, сіль, додати перець горошком і лавровий лист.
3. Покласти в маринад гриби і видавити через прес часник.
4. Варити, помішуючи, після закипання 5 хвилин. Спочатку здасться, що рідини мало, але гриби дуже швидко виділять багато соку.
5. Перекласти гриби в баночку, остудити і прибрати в холодильник на 4 години. Через 4 години можна їсти.
В результаті у нас вийшли відмінні грибочки, як для закуски, так і для салатів. Ви будете в захваті від цього рецепта!
