Як приготувати салат з маринованими шампіньйонами і цибулею порей
Складники:
1 баночка маринованих грибів (420г після зцідження)
5 яєць (близько 300г після приготування)
1 баночка кукурудзи (285г після зцідження)
1 великий порей (близько 120г)
3 великих маринованих огірка (близько 300г)
пучок кропу
2 чайні ложки гірчиці (близько 30 г)
3 столові ложки натурального йогурту (близько 100 г), можна замінити на майонез, або суміш майонеза та сметани.
сіль, перець за смаком
Приготування:
Гриби та огірки нарізані кубиками. Злийте кукурудзу з розсолу, промийте. Обріжте зелень від порею. Обдайте окропом і потім просушіть Круто зварені яйця натріть на терці. Наріжте кріп. Покладіть всі інгредієнти в одну миску, додайте гірчицю та йогурт. Змішайте. Приправте сіллю та перцем.
