Як приготувати ситну фаршировану картоплю! Цей приголомшливий смак незабутній!
Цей рецепт картоплі підходить для урочистих заходів, так як з нею потрібно крапельку повозитися. Але повірте, в цьому немає нічого страшного. Коли ви спробуєте її, то зрозумієте, що не дарма стояли біля плити. Картопля, фарширована м’ясом, здивує вас своїм колоритним смаком, а також порадує шлунок.
Складові:
картопля – 15 шт.
м’ясо – 250 гр
цибуля – 1 шт.
томатна паста по смаку
сіль за смаком
чорний перець (мелений) за смаком
сметана – 50 гр
вершкове масло – 50 гр
Приготування:
Почистіть картоплю, видаліть з неї серединку. Відваріть до напівготовності протягом 8-10 хвилин. Пропустіть м’ясо з цибулею через м’ясорубку. Посоліть і поперчіть. Нафаршируйте картоплю, викладіть її в глибоке деко. Картоплини повинні щільно прилягати одне до одного. В окремій мисці змішайте сметану з сіллю, влийте трохи води і розтоплене вершкове масло. Перемішайте і залийте рідиною картоплю. Для більш насиченого смаку можна додати томатний соус. Готуйте картоплю 30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
