Як приготувати скумбрію запечену в банці – це дуже смачно: без перебільшення, страва яка підкорить всіх

13 листопада 2018 р. 14:46

Не питайте мене чому в банці. Ну от не знаю я, такий рецепт знайшла на сторінках інтернету, там було зазначено готувати в банці. Я пробувала таку рибку в казанку робити, і знаєте, що в банці виявилася смачніше. Так що всім раджу приготувати в банці, не пошкодуєте ні на одну хвилину. Це дуже смачно!

Складові на літрову банку:

2 скумбрії середні
1 шт. морква
1 шт. цибулина
соняшникова олія – 2 ст.л
4 шт. перцю горошку
2 лаврові листки
сіль

Покроковий рецепт:

Підготуйте рибу перед приготуванням. Якщо у вас заморожена скумбрія, необхідно розморозити її, видаліть нутрощі, вiдрiжте плавники, хвіст, голову, і наріжте скумбрію порційними шматочками.

Цибулю наріжте кубиками, моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Рибку посоліть і поперчіть. Викладіть рибу в банку перекладаючи її овочами. Додайте перець горошком, лавровий лист, залийте рибку соняшниковою олією. Банку накрийте фольгою.

Поставте банку на деко і відправте в ХОЛОДНУ духовку. Потім закрийте духовку, ввімкніть 200 ° С і запікайте 35-40 хвилин. Такий спосіб приготування скумбрії є найпростішим і найсмачнішим. Таким, що навіть господиня-початківець або молодий холостяк впорається.

Смачного!