Як приготувати вафельний тортик "Небесна смакота"
Нам потрібні :
2 листа вафель,
5 яєць,
17 столових ложки цукру,
200 гр. цукатів,
140 гр. смажених грецьких горіхів,
4 столові ложки борошна,
1 пачка маргарини,
2 ванільні цукрові пакети.
Як це зробити :
Збийте білки в пишну піну дуже добре з 7 столовими ложками цукру, і додати подрібнені волоські горіхи, потім подрібнені цукаим і, нарешті 4 столові ложки борошна. Масу поміщають у форму застелену папером для випічки, випікаємо прибл. 30 хвилин. Виймаємо із духовки і даємо охолонути.
Тим часом підготувати крем: поставити в миску жовтки, 10 столові ложки цукру, ванільний цукор і маргарин.
Кип’ятити на слабкому вогні і перемішати до загустіння. Дайте охолонути і змішувати час від часу. Перемастіть два вафельних листа вершковим кремом, а потім обгортаємо випечений корж двома перемащеними вафлями. Натискайте своїми долонями, щоб приклеїти вафлі до коржа.
Зібраний торт кладуть у холодильник на 60 хв.
