Котлети без мяса з вівсяних пластівців
Вирішила спробувати приготувати котлети на вівсяних пластівцях. Як для мене, вийшло смачно.
Котлети без мяса з вівсяних пластівців
200 г вівсяних пластівців (добрих), 200 мл кип’яченої води (можливо трохи і більше), 2 сирі картоплини, 2 цибулини, 3-4 зубці часнику, сіль, перець.
Пластівці залити окропом і залишити до набухання. Натерти картоплю, цибулю і часник, сіль, перець. Усе добре вимішати до однорідної маси. Щоб маса не була надто туга, можна долити трошки окропу. Формувати котлети в сухарях, обсмажити на олії до золотистого кольору.
Рецептом поділилася Ірина Паращак
Пише - simya.com.ua
