Маківник. У 100 разів краще за торт! Моя бабуся завжди готувала смачнезний галицький пляцок! Запиcуйте рецепт!
Маківник
Тісто: 125 г маргарину, 2 яйця, 100 г цукрової пудри, 150 г борошна, 1 ч. ложка розпушувача. Макова маса: 3 скл. маку, 4–5 яєць, 300 г цукрової пудри, 220 г масла, 1,5 ст. ложки манки або крохмалю, сік лимона. Форма 23Х37 см.
Маргарин розтерти з пудрою, додати жовтки, вимішати та всипати борошно з розпушувачем.
Читайте також: Розріжте лимон і залиште його в спальні! Цe вpятує всю вашу сім’ю! Шкода, що не знала про це раніше!
Замісити тісто, насамкінець додатизбиті білки. Викласти на деко, посипати сухарями. Зверху викласти макову начинку (мак запарити та перемолоти, додати всі інгредієнти).
Випікати за температури 180–200 градусів. Охолоджений полити шоколадом (по 6 ст. ложок сметани, цукру і какао підігріти, щоб розчинився цукор, додати 100 г масла, перемішати ізняти з вогню).
Виходить маківник вагою 1,8 кг.
Смачного!
Пише - ukrainians.today
