Молочна рисова каша - традиційна страва для дітей і тих хто дотримується дієти.
Інгредієнти
Рис 1 стакан Молоко 4 стакани Цукор 1 ст. л. Сіль 1/4-1/2ч. л. Вершкове масло 2 ст. л. Жовток (за смаком) 1 шт.
Приготувати рисову кашу з молоком просто. Промити рис теплою водою декілька разів. Закип'ятити воду в 2-х літровій каструлі. Засипати в киплячу воду рис (1 стакан рису на 2 стакани води), варити 10 хвилин на повільному вогні періодично помішуючи. Злити воду, можна промити теплою кип'яченою водою, щоб не було грудочок. відварити рис у воді Підігріваємо молоко в 2-х літровій каструлі, всипаємо рис, перемішуємо. Варити на повільному вогні 15-20 хвилин, помішуючи. По завершенню додати сіль, цукор, перемішати і накрити кришкою. Замотати каструлю з рисовою молочною кашею в рушник на 10 хвилин. рисова молочна каша Подаючи кашу на стіл додати вершкове масло або заправити збитим жовтком. Також за смаком можете додати цукор. Приємного смаку!
Пише receptystrav
