Найніжніші пампушки до борщу всього за 20 хвилин! Тепер не уявляю свій обід без них
Інгредієнти для тіста
1 ст. теплої води (50-60 градусів) 1 ст. л. цукру 3 ст. л. соняшникової олії щіпка солі 1 пакетик сухих дріжджів 3 ст. борошна
Інгредієнти для заправки
1 ч. л. солі 2 ст. л. соняшникової олії 3 зубчики часнику 50 мл холодної води 0,5 пучка кропу
Приготування
Просій борошно. Змішай в мисці воду, олію, цукор, сіль, дріжджі і борошно і міси тісто, поки воно не буде відставати від рук. Тісто повинне вийти еластичним, щільної консистенції. Розігрій духовку до 180 градусів. Скачай з тіста кульки невеликого розміру. Вклади їх у змащену маслом форму на відстані приблизно 1 см один від одного, можна і щільніше. Ставимо форму в тепле місце буквально на 5 хвилин. Тим часом приготуйте заправку: розітри часник з сіллю, водою і олією в ступці або блендері. В отриману суміш додаємо кріп або іншу зелень за бажанням. Перемішай. Помісти заготовки з тіста в розігріту духовку і випікати до готовності близько 15 хвилин. Дістань готові пампушки і відразу ж полий часниковою заправкою. Випічка вбере всю рідину і буде мати відмінний смак і аромат. Як би це не було складно, дай пампушкам трохи охолонути і їж на здоров’я .
Приємного апетиту!
Пише slovech.co
