Неймовірно смачнющий торт з сиру з апельсинами без випічки! Дуже простий рецепт для зайнятих господинь – приготувати під силу кожній! Ви у нього закохаєтесь!
Інгредієнти для коржа:
250 г печива
150 г вершкового масла
50 г цукру
50 г сметани.
Інгредієнти для начинки:
сік, вичавлений з 1 апельсина
2 великих очищених апельсина
250 г солодкого сиру
150 г цукру
1 столова ложка апельсинового лікеру
150 мл збитих вершків.
Для прикраси:
2 апельсина
1 пакетик прозорого желатину.
Спосіб приготування
Викладаємо у форму шматочки апельсина, заливаємо прозорий желатин, приготовлений, як зазначено на пакеті.
Подрібнюємо печиво, змішуємо з цукром і розтопленим вершковим маслом, додаємо сметану.
Отриману суміш виливаємо в округлу форму діаметром 25 см зі знімними стінками, добре Придавлюємо ложкою і ставимо в холодне місце приблизно на 15-20 хвилин.
Крем: збuваємо сир з цукром, додаємо по черзі апельсиновий сік, апельсиновий лікер і шматочки апельсина.
Перемішуємо протягом 2-3 хвилин. Збuваємо збиті вершки, а потім змішуємо з сирною масою.
Дістаємо корж з холодильника, додаємо начинку і знову ставимо в холодильник на 10 хвилин.
Коли торт застиг, корж з кремом перекладаємо на апельсини, залиті желатином, залишаємо на 10 хвилин і перевертаємо на блюдо. Після цього наш торт можна нарiзати.
Смачного!
Пише - ukrainians.today
