Ніжна сирна запіканка моєї мами. Перепробувала сотні запіканок і з впевненістю кажу, що ця – найкраща! Тепер і мої діти її обожнюють – Українці Сьогодні
Хтось скаже, що солодке можна купити в магазині, але такого шедевра кулінарного мистецтва ви там точно не знайдете.
А вдома, витративши зовсім небагато часу, ви легко приготуєте ласощі з того, що є на кухні. В першу чергу ці ласощі оцінять молоді мами. З його допомогою вони з легкістю зможуть нагодувати своє чадо сиром, який так необхідний дитячому організму.
Складові
Сир 500 г
Яйця 2-3 шт.
Манка 3 ст. л
Цукор 3 ст. л.
Розпушувач 15 г
Ванільний цукор 1.
Приготування
Відокремте жовтки від білків.
Останні збuйте з дрібкою солі до стійкої піни.
З’єднайте інші інгредієнти в окремій мисці.
Акуратно вимішайте збuті білки.
Дайте масі постояти 10-15 хвилин для набухання.
Отриману масу викладіть у форму, попередньо змащену вершковим маслом.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин.
Ідеальним доповненням до сирної запіканки стане сметана, збиті вершки, мед або ягідний топпінг.
Смачні ласощі готові. Обов’язково поділіться рецептом з друзями!
Смачного!
Пише - ukrainians.today
