Ніжні сирники з соусом в духовці
Треба тільки приготувати тісто – 5-7 хвилин, розкласти по формах, приготувати соус, залити і відправити в заздалегідь нагріту духовку на 25 хвилин. А за цей час можна зайнятися звичайними домашніми справами і збиратися на роботу. Дуже зручно! Теплий, ароматний і дуже смачний сніданок за півгодини буде на столі!
Інгредієнти на 10-12 сирників (залежить від розміру формочок):
250 г сиру
150 г сметани
3 ст.л. цукру
2 ст.л. вершкового масла
2 яйця
3 ст.л. манки
1 ч.л. розпушувача
пакетик ваніліну
дрібка солі
жменю родзинок – за бажанням
Інгредієнти для соусу:
2 ст.л. сметани
1 ст.л. цукрової пудри
приготування:
Сметану змішати з манкою і розпушувачем, нехай набухає, поки будемо робити інше.
Сир потовкти вилкою або протерти через сито.
Яйця збити з цукром, ванількой і сіллю.
Масло розтопити.
Всі частини змішати і розмішати в однорідне тісто.
Змащені олією формочки заповнити на 2/3 тістом (воно виростає).
Випікати 20-25 хвилин при 180 градусах – до утворення золотистого верху.
Приготувати соус і полити ним ще гарячі сирники. Можна також взяти варення.
Пише - bbcccnn.org
