П'ять простих рецептів салату Олів'є для вашого новорічного столу
Салат Олів'є вважається невід'ємним атрибутом новорічного столу
І хоча цей салат родом із Радянського Союзу і популярний тільки на СНД-просторі, ми пропонуємо вам відмовитися не від нього – а від класичного рецепту Олів'є. Спробуйте поекпериментувати з інгредієнтами, і результат вас здивує!, передає Ukr.Media.
Ми зібрали для вас прості, але незвичайні рецепти Олів'є, які можна приготувати на Новий рік 2018. Замініть у традиційному салаті ковбасу, і ви отримаєте зовсім інакший смак, нічим не гірший за радянський варіант. Смачного новорічного застілля вам!
Рецепт Олів'є з ананасами і курячим філе
Олів'є з ананасами і курячим філе
Складники:
картопля – 3 шт
ананас – 250 г
цибуля – 1/2 шт
відварене куряче філе – 1 шт
майонез – 200 г
сіль за смаком
Як приготувати Олів'є з куркою
Наріжте куряче філе, цибулю і картоплю маленькими кубиками. Очистіть ананас (якщо немає свіжого, можеш використовувати консервований) і також подрібніть. Усі нарізані інгредієнти викладіть у салатницю, добавте майонез, сіль і ретельно перемішайте. Вуаля!
Рецепт Олів'є з печерицями
Олів'є з печерицями
Складники:
картопля – 4 шт
морква – 1 шт
печериці - 200 г
цибуля - 1 шт
яйце – 4 шт
солоні огірки – 4 шт
консервований горошок – 1 банка
майонез – 150 г
сіль за смаком
Як приготувати Олів'є з печерицями:
Наріжте відварену картоплю, моркву, яйця, огірки і гриби. Подрібніть цибулю і додайте до решти інгредієнтів. Насамкінець висипте в салат горошок, заправте його майонезом і посоліть. Смачного!
Рецепт пісного салату Олів'є
Пісний Олів'є
Складники:
картопля – 5 шт
морква – 2 шт
солоні огірки – 5 шт
цибуля – 1 шт
консервований горошок – 1 банка
пісний майонез – 300 г
сіль за смаком
Як приготувати пісний Олів'є:
Наріжте всі інгредієнти, як в класичному рецепті салату. Додайте горошок, сіль і заправте його пісним майонезом.
Рецепт Олів'є з креветками
Олів'є з креветками
Складники:
картопля – 4 шт
морква – 2 шт
мариновані огірки – 3 шт
цибуля – 1 шт
яйце – 4 шт
креветки – 500 г
майонез – 200 г
сіль за смаком
Як приготувати Олів'є з креветками:
Наріжте овочі, яйця і огірки невеликими кубиками і перекладіть у тарілку. Подрібніть цибулю і додайте до нарізаних інгредієнтів. Креветки опустіть у киплячу воду, потримайте кілька хвилин, потім очистіть, наріжте невеликими шматочками і також відправте в миску. Не забудьте залишити пару штук для прикраси салату. Насамкінець заправте салат майонезом, посоліть і прикрасьте креветками, зеленню і половинками яєць. І гарно, і смачно!
Рецепт Олів'є з червоною рибою та ікрою
Олів'є з креветками та ікрою:
Складники:
картопля – 4 шт
морква – 2 шт
маринований огірок – 2 шт
цибуля – 1 шт
консервований горошок – 1 банка
яйця – 2 шт
червона ікра – 2 ст. л.
копчена риба (сьомга, лосось) – 200 г
майонез – 200 г
сіль за смаком
Як приготувати Олів'є з креветками та ікрою:
Наріжте невеликими кубиками відварену картопля, яйця, моркву, а також огірки, цибулю і червону рибу. Викладіть все у велику тарілку. Опісля додайте горошок, ікру, майонез, сіль за смаком і акуратно перемішайте. Прикрасити салат можна зеленню або ікрою. Потіште себе такою смакотою на Новий рік 2018!
