Простий рецепт на сніданок. Оладки на дріжджах
Смачного сніданку!
300 г борошна 1 скл. молока 20 г дріжджів ( свіжих) 2 яйця 1 ст. л. маргарину 1 ст. л. цукру сіль
Дріжджі розвести в теплому молоці, посолити, додати розтерті з цукром жовтки, просіяне борошно, добре вибити ложкою, додати піну збитих білків, вимішати, влити розтоплений жир, ще раз старанно вимішати і поставити тісто , щоб підійшло. Тоді набирати його ложкою, намоченою у воді, і класти на гарячу сковороду з жиром. Смажити оладки з двох боків. Перед подачею на стіл посипати цукровою пудрою з ваніліном. Оладки на дріжджах
Тісто в мене підростало 40 хв, готові оладки поливала згущеним молоком, смачноооо ))))
Пише dreamfood
