Рецепт домашнього морозива. Смачно і корисно
Морозиво приготоване в домашніх умовах – це відмінний вибір солодкого десерту! Все, що вам потрібно, це міксер, декілька інгредієнтів і трішки бажання.
Десерт готується легко і швидко, буквально за 10 хвилин. Цією холодною смакотою ви можете здивувати, як гостей так і своїх рідних. До морозива можна додавати тертий шоколад, ягоди, горіхи.
Інгредієнти:
Вершки від 30% жирності – 500 мл.,
Молоко згущене – 250 мл.,
Ванільний цукор – 1 пакетик
ПРИГОТУВАННЯ:
1.Щоб вершки добре збилися, їх слід поставити в холодильник не менше ніж на 5 годин перед початком приготування морозива і їх жирність повинна бути не менше 30%. Також потрібно охолодити і згущене молоко.
2.Охолоджені вершки виливаємо в миску і додаємо ванільний цукор. На високих оборотах міксера збиваємо вершки, поки вони не перетворяться в густий крем.
3.По одній ложці додаємо згущене молоко і на невисоких оборотах збиваємо нашу вершкову масу. Коли маса стане однорідною, виливаємо її у будь-яку форму, накриваємо кришкою і ставимо в морозилку на 3-5 годин. Смачного!
