Рецепт приготування домашнього коньяку. Такий коньяк в 100 разів краще купленого
Рецепт домашнього коньяку
Інгредієнти для приготування домашнього коньяку:
– Дві столові ложки сушеної кори молодих пагонів дуба.
– Одна столова ложка чорного чаю.
– Три столові ложки цукру.
– Одна чайна ложка соди харчової.
– Вісім сухих суцвіть гвоздики. (Звичайна приправа).
Як приготувати домашній коньяк:
Беремо бутель з горілкою або самогоном, у кого що є, і всі наші підготовлені інгредієнти висипаємо в бутель. Можете для свого заспокоєння все це перемішати. Бутель закриваємо герметично кришкою і ставимо в темне місце на два тижні. У таких пропорціях наш домашній коньяк буде мати насичений смак. Якщо вам не сподобається такий смак коньяку, то ви можете додати дуба менше. Зі свого досвіду скажу, що кора дуба буває різна, і для першого разу можна навіть зменшити дозу кори в коньяк. Це ви зможете обрати найбільш прийнятний для по своєму смаку.
Ще можна чай брати не на вагу, а пакетований. В такому випадку на бутель горілки або самогону вистачить два пакетики чаю.
Через два тижні ви проціджуєте ваш домашній коньяк, і вже чистий коньяк закочує кришкою. Якщо ви звичайно не збираєтеся вже пити. Пити його можна вже відразу після відціджування, або закрити кришками і поставити на зберігання в темне прохолодне місце.
Якщо ви переживаєте, що домашній коньяк буде пахнути горілкою або самогоном, не переживайте. Навіть якщо ви готуєте з самогону, то після двох тижнів відстою домашнього коньяку, запах не спостерігається. А якщо ви робите запаси про запас, а не на зараз, то вам тим більше переживати не варто.
