Рецепт смачного салату «Коханий чоловік»
Складові:
600 -700 г курячого філе або грудки
500 г свіжих печериць
4 курячі яйця
2 плавлених сирка
2 помідори
2 цибулини
2 зубчики часнику
Майонез або сметана 150 г
Приготування:
Помістіть сирки в морозилку – їх так легше буде натирати. Куряче філе треба поставити варитися або обсмажити його з усіх боків цілком. Можна також взяти копчену курку, або порізати м’ясо і обсмажити до золотистого кольору з додаванням солі і спецій. В результаті треба отримати дрібні м’ясні кубики. Поставити варити яйця круто. Гриби помити, подрібнити, ще раз промити, дати воді стекти.
На сковороді розігрійте олію, додайте дрібно порізану цибулю і гриби, обсмажуйте їх при помішуванні, близько 15 хвилин. В кінці посоліть і поперчіть, викладіть на тарілку для охолодження. Сирки натерти. Часник очистити і роздавити в часничниці. Яйця натерти, змішати з сирками, часником і майонезом – це соус для салату. Викладаємо такими шарами: гриби + соус курка + соус тонко порізані помідори – і в холодильник на годину.
Можна годувати коханого чоловіка!
Джерело:shodenno
