Рецепт закуски “Помідорчик”
Чи в літні спекотні будні чи у свята хочеться урізноманітнити меню, не витрачаючи на це багато грошей і не купуючи екзотичних продуктів.
Інгредієнти
сир домашній – 100 г.
сметана – 2 ст.л.
огірок – 1 шт.
перець болгарський – 1 шт.
помідор – 1 шт.
часник- 1 зуб.
зелень, сіль, перець.
Приготування
З цих складників вийде 1 порційна тарілка закуски “Помідорчик”. З’єднати сир, пом’ятий виделкою, подавлений зубець часнику зі сметаною. Посолити суміш, поперчити, перемішати. Огірок почистити, болгарський перець помити і вибрати зернятка – нарізати дрібненькими кубиками.
Помідори нарізати кружальцями, зверху на них викласти сиркову масу і посипати нарізаними овочами. Прикрасити зеленню. Звісно, гарніше буде, якщо сиркову масу викладати на помідори за допомогою кухонного шприца, але при його відсутності можна зробити це виделкою чи ложкою. Смачного!
