Салат «Грибна галявина» - один з найоригінальніших салатів для новорічного столу!
Салат «Грибна галявина»
Салат «Грибна поляна» - один з найбільш оригінальних салатів. Салат чудово прикрашає собою будь-який святковий стіл, ефектно і апетитно виглядає, а головне - на смак виходить не гірше, ніж на вигляд. Коротше, відмінний салат - варто спробувати!
Інгредієнти:
- 2 маринованих огірка
- 2 плавлених сирка
- 2 моркви
- 200 гр свинини
- 1 банка консервованих печериць
- 2 середніх картоплини
- 1 цибулина
- 3 яйця
- майонез за смаком
- сіль і перець за смаком
- зелень за смаком
Приготування:
- Відваріть м'ясо, картоплю, моркву та яйця.
- Візьміть глибоку миску, викладіть в неї мариновані гриби капелюшками вниз. Присипте грибочки гілками зелені.
- Викладіть на блюдо шар нарізаного м'яса.
- Далі - шар майонезу. На майонез - шар тертої моркви і знову майонез. Після нього шар тертого сиру і нарізані кубиками яйця.
- Нарешті, зверху викладіть ще один шар майонезу і шар крупно натертої відвареної картоплі. Знову майонез і нарізані кубиками солоні огірки. Після цього накрийте салатницю кришкою і постав в холодильник на пару годин.
- Тепер важливий момент. Потрібно дуже акуратно перевернути салатницю на салатне блюдо, щоб покладені на дно грибочки опинилися на самому верху нашої грибної галявини. Можна зробити це в присутності гостей.
