Салат «Коханий чоловік» з копченою грудкою зникає із столу першим. Готувати його легко, а результат – просто бoмбa
Склад:
- 300 г копченої курячої грудки
- 300 г печериць
- 4 яйця
- 100 г цибулі
- 2 плавлених сирка
- 120 г помідорів
- 100 г майонезу
- 2 зубчики часнику
Приготування:
Наріжте печериці тонкими скибочками. Викладіть їх на розпечену сковороду і обсмажуйте 10 хвилин без олії. Гриби спочатку пустять сік, але за 10 хвилин він весь випарується.
Посолити і поперчити гриби, долити рослинної олії.
Дрібно наріжте цибулю і додайте до грибів. Перемішайте і обсмажуйте ще 10 хвилин.
Після цього перекладіть гриби і цибулю в тарілку і залиште, щоб охололи.
Наріжте копчене куряче філе на невеликі кубики.
Яйця відварити круто, остудити і натерти на тертці.
Плавлені сирки, перед тим як натирати, покладіть на 40 хвилин в холодильник. Після цього вони будуть натиратися набагато простіше.
Змішайте в мисці тертий сир і яйця. Додайте майонез і подрібнений часник. Добре перемішати.
Прийшов час збирати салат.
Викладайте його шарами: гриби, половина яєчно-сирної суміші, куряче філе, решта суміші з яєць і сиру.
Поставте салат в холодильник на 1 годину, щоб гарненько просочився.
Наріжте помідори невеликими шматочками. Дістаньте з холодильника салат і прикрасьте нарізаними помідорами.
Салат готовий. Смачного!
Щоб зробити смачний салат з куркою і грибами більш корисним, спробуйте замість звичайного майонезу використовувати домашній. Натуральний, без шкідливих добавок і консервантів, він подарує салату особливий шарм.
Вже скоро до нас прийде Новий рік, і ми впевнені, що цей салат зможе стати головною фішкою на святковому столі!
