Сирна запіканка як в дитячому садку
500 г коров'ячого сиру 100 г цукру 100 г маної крупи 50 г молока 50 г масла 2 яйця 1 п ванільного цукру (10 г)
Домашній сир перетираємо через сито, додаємо цукор, яйця, масло і молоко. Усе ретельно перемішати, добре збити міксером і поступово всипати манну крупу /щоб не було грудок/. Готову суміш викладаємо у форму /якщо металева то змащуємо маслом, силіконові форми не змащую/, і залишаємо на 40 хв, щоб манна крупа набубнявіла. Печемо в духовці 30-40 хв при 180-200 град (готовність перевіряємо зубочисткою) або 50 хв у мультиварці .
Лише dreamfood
