«... і що б не сталось пам'ятайте — Все буде Україна» ©

Все буде Україна

Таку смакоту з кабачків ти навряд чи колись пробував! Смачні котлетки для вечері

І ось настала та довгоочікувана пора, коли можна порадувати своїх домочадців смачним і корисним обідом і вечерею.

На столі різноманітність свіжих фруктів і овочів. Але салати теж швидко набридають, так, що ж робити, невже немає ніяких оригінальних страв, які було б легко приготувати і до того ж були ще й смачними? Хочемо запропонувати вам взяти на замітку одну легку і дуже смачну страву.

Ті, хто її пробують, навіть не відразу можуть визначити, з чого вона зроблена. Приготуйте своїм домочадцям ці ніжні котлетки з …

Хочете знати з чого вони тоді читайте нашу статтю, готуйте і насолоджуйтеся їх смаком і ароматом.

Кабачок не тільки не погіршить смак котлет, а навпаки, додасть соковитості і ніжності звичній страві.

Котлети з кабачків з фаршем

Складові:

300-400 г будь-якого фаршу

1 кабачок середніх розмірів

2 яйця

1-2 ст. л. манки

0,5 ч. л. солі борошно або панірувальні сухарі

перець, інші спеції за смаком

олія для смаження

Приготування

  1. Кабачок вимий і натри на грубій тертці, якщо овоч у тебе перезрілий, почисти його від насіння і шкірки. Сік, який виділився, злий.
  2. Додай до кабачка м’ясний фарш, яйця, манку. Посолити, поперчити і добре перемішати. Залиш на хвилин 15, щоб манка ввібрала сік.
  3. Змоченими у воді руками сформуй пухкі котлети, вмочи кожну в борошно або сухарі і обсмажуйте на розігрітій олії до золотистої скоринки.
  4. Рецепт котлет з кабачків — знахідка для тих, хто хоче схуднути! Для цього фарш потрібно брати або курячий, або індичий, а щоб кількість олії звести до мінімуму, котлети можна запекти в духовці.

Смачного!

Джерело

 

Все буде Україна