З приготуванням може впоратись кожна господиня. Болгарський насипний пиріг з яблуками
Інгредієнти
Яблука кислі 1,5 кг Мана крупа 130 г. Борошно 160 г. Цукор 210 г. Розпушувач 2 ч. л. Сіль дрібка Ванільний цукор 1 пакетик Вершкове масло 72% 150 г. Форма для випічки діаметр 22 см
В мисці з'єднати борошно, ману крупу, сіль, ванільний цукор, розпушувач. Розділити порівну на чотири частини в різні чашки або миски. суха суміш Натерти яблука на тертці і розділити на 3 рівні частини. Нічого якщо яблука потемніють, коли пиріг спечеться вони будуть красивого карамельного кольору. натерти яблука Форму для випічки застелити пергаментом - на низ і боки форми. застелити форму пергаментом Перший шар - рівномірно викладаємо суху суміш , потім шар яблук. Яблука розрівняти і придавити ложкою - так кожен шар пирога. Далі зносу шар сухої суміші - шар яблук і так чергувати, сік з яблук теж додавайте в пиріг. Останнім шаром буде суха суміш. викласти пиріг Вершкове масло дістати з морозилки і натерти на тертці розподіляючи рівномірно по поверхні. додати з верху вершкове масло Розігріти духовку до 180 градусів і поставити запікатися пиріг до рум'яної скоринки. В моїй духовці яблучний пиріг випікався 75 хвилин. пиріг з яблуками Болгарський насипний пиріг з яблуками готовий. Дайте пирогу повністю охолонути і потім можна дістати з форми.
Пише receptystrav
