Час закривати огірки! 10 вдалих перевірених рецептів
Мариновані огірки “Ностальгія”
Ці огірочки дуже схожі на смак на колишні “Глобс”, які були дефіцитом. Навіть якщо ви таких не їли, впевнена, вам сподобається!
Секрет хрустких огірків у тому, що банки потрібно відразу закрутити, не стерилізувати і не накривати! Інакше стануть м’якими.
У мене за цим рецептом завжди виходять ідеальні огірочки, банки не вибухають і не мутніють.
Цей рецепт мені дістався від свекрухи моєї подруги. Огірки вдаються смачними і хрумкими. Приготувавши одного разу, будете консервувати огірки тільки так!
Таким способом закриваю огірочки уже три роки поспіль. Синок любить їх найбільше! Сіль, цукор, оцет – усе в міру.
Це найвідоміша американська заготовка, але рецепт з деякими змінами. Огірочки виходять кисло-солодкими, пряні, хрумкі, гострі. Ідеальні до бутербродів і сендвічів. Можна їсти уже через місяць!
Консервовані огірки без стерилізації
Люблю заготовки, в яких мало солі та оцту, а також просте і швидке приготування. Ці огірки саме такі!
Універсальні гострі кисло-солодкі огірки
Це заготовка на зиму і на зараз. Шикарний рецепт!
Торік закрила 20 банок за цим рецептом. І за зиму всі з’їли! Цьогоріч приготую більше. Огірочки виходять хрусткими і дуже смачними!
Дуже смачні, тверді, хрумкі огірочки. А розсіл який! Добре зберігають при кімнатній температурі. Один з улюблених рецептів!
