Ледачий медовик: один корж, ніякого розкачування тіста, дуже простий і швидкий крем
Цей торт можна спекти за лічені хвилини.
Чомусь прийнято вважати, що для приготування десертів потрібен винятковий талант, інформує UkrMedia.
Можливо, не кожному дано прикрашати торти дзеркальною глазур'ю або ліпити з мастики, але ось змішати інгредієнти для тіста, помістити в духовку і перемазати коржі кремом зможе кожен. Особливо, якщо під рукою є простий і доступний покроковий рецепт.
Інгредієнти
- Маргарин 100 г
- Цукор 4 скл.
- Мед 2 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Сметана 200 г
- Яйце 2 шт.
- Пшенична борошно 2 скл.
- Збиті вершки 400 г
Приготування
- У глибоку каструлю покладіть маргарин, 1 скл. цукру, мед і соду. Підігрівайте інгрідієнти на водяній бані доповного їх розчинення.
- Зніміть каструлю з вогню, додайте 200 г сметани, 2 яйця і гарненько збийте отриману масу. Всипте борошно і ретельно все перемішайте.
- Вилийте тісто на застелене пергаментом для випічки деко і відправте його в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.
- Дочекайтеся, поки корж охолоне і розділіть його навпіл уздовж і впоперек. У вас вийде 4 коржа. З допомогою ножа підрівняйте краю. Відрізані шматочки тіста розімніть в крихту.
- У глибокій ємності перемішайте збиті вершки з цукром і зберіть торт, перемазуючи коржі. Присипте торт крихтою.
Все, тепер потрібно залишити торт на деякий час, щоб дати можливість коржам гарненько просочитися. Якщо збитих вершків у вас немає, можете замінити їх жирною сметаною, регулюйте кількість цукру, відштовхуючись від власних уподобань.
