Найоригінальніший, ситний і смачний салат «Добрий тато». Такий салатик ніколи не залишається на другий день, змітається зі столу моментально!
Складові:
копчене куряче філе – 400 гр
морква – 300 гр
зелена цибуля – 50 гр
мариновані гриби – 300 гр
яйця – 4 шт
маслини – 200 гр
солодкий перець – 200 гр
твердий сир – 180 гр
домашній майонез
приготування:
Відварюємо моркву, чистимо і натираємо на тертці.
Нарізаємо куряче філе шматочками.
Нарізаємо дрібно зелену цибулю і маслини. Мариновані гриби нарізаємо маленькими кубиками.
Варені яйця поділяємо на білок і жовток. Натираємо їх окремо.
Запікаємо солодкий перець в рукаві при 200 С протягом 5-7 хвилин. Потім охолоджуємо перець, знімаємо шкірку і подрібнюємо.
Сир натираємо на крупній тертці .
Викладаємо салат шарами, промазуючи кожен домашнім майонезом (шар між цибулею і грибами НЕ промазуємо майонезом): морква, куряче філе, зелена цибуля, гриби, жовток, солодкий перець, маслини, сир, білки.
Ставимо салат настоюватися в холодильник на пару годин.
Смачного!
