Швидкий рецепт – СИРНИЙ ТОРТ на сковорідці. Приготування займе не більше 30 хв! Смакота неймовірна, усі просять добавку
Для коржів:
✓ Борошно – 300 г
✓ Яйця – 2 шт.
✓ Вершкове масло – 250 г
✓ Сода – 1 щіпка
✓ Вода – 100 мл
✓ Столовий оцет 6% – 1 ч. л.
Для крему:
✓ Сир – 0,7 кг
✓ Цукровий пісок – 1 ст. л.
✓ Яєчний жовток – 4 шт.
✓ Вершкове масло – 100 г
Для прикраси:
✓ Волоські горіхи
✓ Шоколадна стружка.
Рецепт приготування
Погасіть соду оцтом.
Змішайте вершкове масло з цукром і додайте гашене соду.
Акуратно висипте борошно і вимісити тісто.
Поставте його в холодильник на деякий час.
Протріть сир через сито, додайте цукор, вершкове масло і жовтки.
Все ретельно перемішайте і поставте варитися на 3 хв.
Постійно помішуйте сирний крем. Готовий продукт остудіть.
Дістаньте з холодильника тісто, розділіть його на 10 шматків.
Розкачайте кожен шматочок, виріжте з нього коло і підсмажте на сковороді без масла.
Остиглі коржі промажьте сирним кремом.
Верх торта прикрасьте подрібненими горіхами і шоколадною стружкою (за бажанням).
Поставте його в холодильник на 2 години для просочування.
Смачного!
