Смажену картоплю визнали смертельно небезпечною
Це популярне блюдо підвищує ризик передчасної смерті. Міжнародна група дослідників з'ясувала, як впливає вживання смаженої картоплі на ризики передчасної смерті, інформує UkrMedia.
Так, медики заявили, що часте вживання смаженої картоплі пов'язане з настанням передчасної смерті.
Протягом восьми років дослідники спостерігали за 4 400 добровольцями у віці 45-79 років. За цей період зафіксували смерть 236 пацієнтів. Особливу увагу вчені приділили харчовим звичкам людей і з'ясували, що вживання мінімум двох порцій смаженої картоплі на тиждень подвоює ризик передчасної смерті.
У той же час медики кажуть, що варена або печена картопля не несе такої загрози.
