Солодка ковбаска – рецепт з дитинства. Готую дітям на свята, разом кладемо до Великодного кошика. Повірте, дітки дуже радіють
Солодка ковбаска – рецепт з дитинства. Готую дітям на свята, разом кладемо до Великодного кошика. Повірте, дітки дуже радіють.
Ось цей простий рецепт. Ковбаска виходить дуже смачною і дуже корисною.
Інгредієнти:
250 г фініків
100 г кунжуту
150 г кешью
250 г кураги
50 г насіння соняшнику
1 ст. ложка апельсинової цедри
1 щіпка кориці
1 щіпка кардамону.
Приготування:
Очистіть фініки від кісточок і замочіть разом з курагою в окропі на 15-20 хвилин . Подрібніть в м’ясорубці (якщо хочеться більш однорідної структури) або в блендері (якщо хочеться відчувати шматочки).
Горіхи і 50 г кунжуту злегка прожарити на сковороді або в духовці і додайте в сухофрукти. Додайте насіння, ложку апельсинової цедри, корицю і кардамон. Ретельно перемішайте.
Сформуйте з отриманої маси ковбаски, обваляйте їх в кунжуті. Відправте в холодильник і дістаньте через пару годин.
Смачного!
Пише - ukrainians.today
