Цeй майонез кращий за магазинний! З ним будь-який салат стає шедевром! У мене мiнyс 3 kг за тиждень!
Вам точно сподобається!
Складові:
1 стакан соняшникового насіння
1/2 ч. л. насіння гірчиці сік
1/2 лимона
2 ст. л. рослинної олії
3/4 ч. л. солі
1 зубчик часнику
1/2 пучка кропу вода
Приготування:
Заливаємо соняшникове насіння водою і залишаємо на 5 годин.
Потім зливаємо воду і промиваємо їх під проточною водою.
Подрібнюємо зерна гірчиці в порошок в ступці або в кавомолці.
Нарізаємо крупно часник. Нарізаємо крупно кріп.
Кладемо в блендер насіння, кріп, часник, гірчичний порошок, сіль, лимонний сік, олію і заливаємо 1/2 склянки води.
Збиваємо.
При необхідності підливати трохи води. Повинна вийти однорідна маса середньої густини. Доводимо до смаку.
Смачного!
