Завжди готую це тісто для чебуреків в піст. Воно смачне, хрустке, готується дуже просто і не вимагає якихось особливих інгредієнтів
Чебуреки в нашій країні люблять усі без винятку, але, на жаль, не завжди залишаєшся задоволеним смаком і якістю цієї страви, приготовленої в кафе та чебуречних.
Тим не менш, так хочеться, щоб у цьому коржику з м’ясом все було ідеально — і соковита, ароматна начинка, і смачне, хрустке тісто для чебуреків.
Тісто на чебуреки на воді
Тісто для чебуреків смачне, хрустке готується дуже просто і не вимагає якихось особливих інгредієнтів. Навіть замішане на воді, воно забезпечить те, що ваші чебуреки і холодними будуть мати смачну, хрустку скоринку.
Інгредієнти :
250 мл води,
300 гр борошна,
1 ст. ложка рослинної олії,
1 чайна ложка солі.
Робимо тісто:
• Хрустке тісто для чебуреків готується в глибокій ємності, в яку першим ділом наливаємо воду, а потім всипаємо борошно з сіллю, а також вливаємо олію.
• Перемішуємо тісто на чебуреки для утворення в’язкої маси. Тепер його потрібно як слід пром’яти, щоб тісто стало міцним і еластичним. Це найпростіше зробити на столі.
• Робочу поверхню обов’язково посипте борошном, викладіть на нього тісто і почніть його вимішувати руками. Тісто на чебуреки потрібно м’яти ретельно, поступово підсипаючи в нього борошно.
• Як тільки наше хрустке тісто для чебуреків перестане прилипати до рук, стане пружним і еластичним, його потрібно загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник. Через півгодини вже можна готувати чебуреки.
Пише - bbc-ccnn.com
