Порадуйте себе у вихідні: смачний святковий торт з вишнею і кремом з маскарпоне
Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 год
Порції: 4
Інгредієнти:
3 яйця
150 г борошна
300 г цукру
250 мл вершків
250 г сиру маскарпоне
100 г молочного шоколаду
1 банка вишневого компоту
Приготування:
1. Збиваємо разом яйця і 150 г цукру. Далі додаємо борошно і замішуємо не дуже густе тісто.
2. Тісто викладаємо у змащену маслом форму діаметром 26 см і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 25 хвилин.
3. Не виймаючи пиріг з форми, просочуємо компотом. Зверху викладаємо вишні з дна банки.
4. Щоб зробити крем збиваємо вершки і залишок цукру. потім додаємо маскарпоне і дуже обережно перемішуємо. Шоколад натираємо на дрібній тертці.
5. Викладаємо на вишню крем і посипаємо шоколадом. Залишаємо в холодильнику мінімум на 6 годин.
